في خطوة لافتة قد تُحدث تحوّلاً في سوق المشروبات الغازية بالولايات المتحدة، أعلنت شركة كوكاكولا موافقتها على تعديل طريقة إنتاجها في السوق الأميركية، وذلك بالتحوّل من استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) إلى السكر المستخلص من قصب السكر الطبيعي، وذلك عقب مناشدة مباشرة من الرئيس الأميركي السابق دونالد ترامب، المعروف بشغفه بمشروبات كوكاكولا.
ترامب يعلن عن التغيير: “السكر الطبيعي ببساطة أفضل”
وجّه ترامب، عبر منصته الخاصة “تروث سوشال”، رسالة أعلن فيها أنه تحدث مباشرة مع مسؤولي شركة كوكاكولا حول استخدام السكر الطبيعي بدلًا من شراب الذرة عالي الفركتوز، مؤكدًا أن الشركة وافقت على هذه الخطوة.
وقال ترامب في منشوره: “تحدثتُ إلى كوكاكولا بشأن استخدام السكّر الطبيعي المستخرج من قصب السكر في مشروباتها داخل الولايات المتحدة، وقد وافقت. أود أن أشكر جميع العاملين في كوكاكولا. هذا قرار صائب للغاية – سترون ذلك. إنه ببساطة أفضل!”
رد كوكاكولا: شكر موجز وموقف دبلوماسي
بدورها، أصدرت كوكاكولا بيانًا مقتضبًا عبر موقعها الإلكتروني جاء فيه: “نقدّر حماسة الرئيس ترامب لعلامتنا التجارية الشهيرة.”
الخلفية: لماذا كانت كوكاكولا تعتمد على شراب الذرة في أمريكا؟
منذ سبعينيات القرن الماضي، انتشر استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز في الولايات المتحدة بشكل واسع، مدفوعًا بالدعم الحكومي الكبير لمزارعي الذرة وفرض تعريفات جمركية مرتفعة على واردات قصب السكر، ما جعل HFCS خيارًا اقتصاديًا جذابًا لكبرى شركات الأغذية والمشروبات.
ومع أن كوكاكولا تستخدم السكروز (السكر المستخرج من قصب السكر أو الشمندر) في أوروبا، فإن السوق الأميركية اعتمدت منذ عقود على HFCS كمُحلٍّ أساسي في منتجاتها.
الأثر الاقتصادي المحتمل: “كورن بيلت” في دائرة الاهتمام
هذا القرار قد يُلقي بظلاله على اقتصاد منطقة “حزام الذرة” (Corn Belt) في الولايات المتحدة، وهي منطقة زراعية كبرى في وسط وغرب البلاد تُعدّ من أكبر منتجي الذرة، وتشكل قاعدة انتخابية رئيسية للرئيس السابق ترامب.
التقارير تشير إلى أن تغيير كوكاكولا لمكوّناتها قد يؤثر سلبًا على الطلب المحلي لشراب الذرة عالي الفركتوز، ما يُقلق منتجي الذرة الذين اعتمدوا طويلًا على هذه الصناعة كمصدر رئيسي للإيرادات.
الجدل الصحي: هل السكر الطبيعي أكثر فائدة فعلاً؟
رغم الصورة الشائعة بأن السكر الطبيعي “أكثر صحة”، إلا أن الدراسات العلمية لم تُظهر فرقًا جوهريًا بين السكروز وشراب الذرة عالي الفركتوز من حيث التأثيرات الصحية العامة.
فكلا المركّبين يتكوّنان من الغلوكوز والفركتوز، لكن باختلافات تركيبية؛ إذ يحتوي HFCS على الفركتوز والغلوكوز في صورة حرّة (غير مرتبطة كيميائيًا)، بينما يتحد السكران في السكروز عبر رابطة كيميائية.
وفي عام 2023، أظهرت دراسات سريرية أنه لا يوجد اختلاف ملموس بين النوعين في ما يتعلق بزيادة الوزن أو التأثير على صحة القلب، إلا أن إحدى الملاحظات التي أثارت الجدل كانت ارتفاع مؤشر الالتهاب لدى الأشخاص الذين يستهلكون شراب الذرة عالي الفركتوز بانتظام.
هل تمهد كوكاكولا لتوجه عالمي جديد؟
قرار كوكاكولا بالتحوّل إلى السكر الطبيعي في الولايات المتحدة قد يمثّل بداية مرحلة جديدة في سوق المشروبات الغازية الأميركية، ويُعيد طرح التساؤلات حول دور المكوّنات الصناعية في النظام الغذائي الأميركي.
وفي الوقت نفسه، يُعدّ هذا القرار انتصارًا سياسيا رمزياً للرئيس السابق ترامب، ورسالة بأن تأثيره لا يزال حاضرًا في أروقة كبرى الشركات.
اقرأ المزيد
